Ingredientes (cuatro burritos):
- 4 tortitas de maíz
- Una pechuga de pollo
- Media cebolla
- Un pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Cuatro cucharadas de tomate frito
- Pimienta negra
- Una cucharadita de tabasco
- Aceite de oliva
Preparación:
En una sartén caliente echamos cuatro cucharadas de aceite de oliva. Incorporamos la cebolla y los pimientos cortados en tiras y lo dejamos pochando hasta que estén tiernos. Añadimos la pechuga de pollo cortada también en tiras, la cucharadita de tabasco y la pimienta negra. Lo cocinamos hasta que el pollo esté a nuestro gusto.
Calentamos las tortitas 1 minuto en el microondas. En cada tortita echamos una cucharada de tomate y la extendemos. Ponemos el relleno y la envolvemos formando una especie de sobre como el de la imagen.
1 comentario:
En realidad pienso que esta es la mejor receta. siento que es muy buena por que incluye verduras, muy sencilla y saludable. tambien quisiera que porfavor incluyan mas recetas saludables y hasta vegetarianas. Agradezco y mis respetos a todas estas comidas. muchas gracias por su dedicacion y tiempo.
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