tag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post3571439419043097666..comments2023-09-10T04:17:42.159-10:00Comments on Diez minutos en la cocina: Tortilla de patatas chips y champiñonesManuel Gómezhttp://www.blogger.com/profile/02884729323674973128noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-23865326307197786412009-01-13T07:59:00.000-10:002009-01-13T07:59:00.000-10:00Buena receta.Una cosilla. El contador de visitas d...Buena receta.<BR/><BR/>Una cosilla. El contador de visitas de Motigo que tienes hace que te salte un incómodo Pop-up. Quítalo, verás como desaparece.<BR/><BR/>SaludosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-86501984470828000852007-10-14T05:27:00.000-10:002007-10-14T05:27:00.000-10:00El Sr. Emiliano con thermomix? Dónde vamos a llega...El Sr. Emiliano con thermomix? Dónde vamos a llegar?? Dónde??Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-19810656007962127872007-10-10T23:29:00.000-10:002007-10-10T23:29:00.000-10:00Sr. Gómez, la utilización de la thermomix se debe ...Sr. Gómez, la utilización de la thermomix se debe a la premura de tiempo que nos impone esta sociedad consumista en la que estamos inmersos. La tecnología está para usarla, yo comprendo que pagar 900 € por un aparatito que te soluciona en cuestión de tiempo la cocina es algo prohibitivo para cierta gente, eso si, yo las tortillas de patatas las hago como Dios manda, y no con patatas chips para ahorrar tiempo, y punto!!.<BR/><BR/>He dicho!!.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-81043004536360790362007-10-10T23:25:00.000-10:002007-10-10T23:25:00.000-10:00Señor Emiliano, creo que su abuela no hacía las le...Señor Emiliano, creo que su abuela no hacía las lentejas con thermomix como usted,¿verdad?. <BR/><BR/>Para algunas cosas somos muy modernos y para otras no. :D, XPManuel Gómezhttps://www.blogger.com/profile/02884729323674973128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-85258339119938073102007-10-10T23:22:00.000-10:002007-10-10T23:22:00.000-10:00Lolo, te voy a matar por hacer una tortilla de pat...Lolo, te voy a matar por hacer una tortilla de patatas con patatas chips. Te pasas por el forro la tradición Española.<BR/><BR/>Depon tu actitud y vuelve a la tortilla de patatas con patata fresca de buena calidad como la hacían nuestras abuelas. <BR/><BR/>Que el Adriá se meta sus tortillas con patatas chips por donde le quepan.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-35866471961101730362007-10-10T21:38:00.000-10:002007-10-10T21:38:00.000-10:00Es cierto que esa tortilla se invento en el bulli,...Es cierto que esa tortilla se invento en el bulli, pero la historia que yo he oido es que cuando cerraban era cuando cenaban los camareros y cocineros, un día les apetecía una tortilla de patatas pero estaban tan cansados que nos querían ponerse a pelar patatas para hacersela. A uno de los cocineros se le ocurrio hacerla con patatas chips y le encantó a todo el mundo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-70992330721589434572007-10-10T12:29:00.000-10:002007-10-10T12:29:00.000-10:00Ferran Adrià es el rey de la tortilla de papas. In...Ferran Adrià es el rey de la tortilla de papas. Inventó la tortilla deconstruida, y también esta tortilla de patatas chips. Esta tortilla de patatas chips se inventó en El Bulli el restaurante de Adriá, que se les acabaron las patatas, y siguieron haciendo tortillas con patatas de bolsa... y nadie se dió cuenta.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-72247171064629651722007-10-10T11:08:00.000-10:002007-10-10T11:08:00.000-10:00perdona pero la tortilla de patatas de paqueteyo h...perdona pero la tortilla de patatas de paquete<BR/>yo hace tiempo que lo se y de hecho la he hecho por lo cual ferran adrian no la ha inventadoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-74805476308488698442007-09-25T22:05:00.000-10:002007-09-25T22:05:00.000-10:00Realmente es muy sencillo. Coges un plato que sea ...Realmente es muy sencillo. Coges un plato que sea más grande que la sartén que estas usando. Lo pones encima de la sartén a modo de tapa, la parte cóncava hacía abajo. Coges la sartén por el mango y con la otra mano aprietas fuerte el plato hacia abajo. Rápidamente giras la sartén y ya tienes la tortilla en el plato con la parte ya cuajada hacia arriba. Pones de nuevo la sartén al fuego y dejas deslizar la tortilla hacia la sartén, teniendo cuidado que las patatas no se queden en el plato.<BR/><BR/>Espero que te haya quedado más o menos claro.Manuel Gómezhttps://www.blogger.com/profile/02884729323674973128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8029298384555849001.post-26375561903187411172007-09-25T12:28:00.000-10:002007-09-25T12:28:00.000-10:00puedes explicar mejor como dar la vuelta a la tort...puedes explicar mejor como dar la vuelta a la tortila?Anonymousnoreply@blogger.com